Vegan grilovačka

Čo všetko sa dá grilovať okrem mäsa? Miliooon vecí, ktoré sú zaručene chutnejšie ako mäso 🙂 Ja som sa toto leto tiež obávala ako to na grilovačkách prežijem, no nakoniec to dopadlo vždy tak, že všetci boli vegáni, lebo som nasľubovala klobásky a burgre! Je to veľmi jednoduché. Stačí vám zelenina, korenie alebo nejaké dobrotky už pripravené na gril. Všetko zoženiete vo vegane, alebo pri menšom výlete do Hainburgu. Tam je výber polotovar na gril fakt najlepší. Kombinácií je neúrekom a toto bude skôr taká foto zbierka, ako recept.

Čo na gril?

Zelenina – najchutnejšie najlepšie

  • kalifornská paprika
  • cuketa
  • baklažán
  • cibuľka
  • kukurica
  • špargľa
  • mrkva
  • hríbiky – úplne najlepšie na gril 🙂
  • karfiol

Toto sú moje najobľúbenejšie dobroty na gril. Najjednoduchšie je kúpiť buď korenie na gril, alebo na zeleninu. Super ako príloha, alebo aj samotné. Nikdy nesklame, nemáte čo pokaziť.

„Mäso“

  • robi mäso na grill
  • burgre – placky kúpite buď v obchode, alebo si môžete spraviť vlastné
  • klobásky
  • páročky
  • tofu

Mne úprimne chýba nejaký vegásky „syr“ na gril. Zatiaľ som nič nevidela, čo by mi chutilo… Violife mám veľmi rada, ale skôr len na vrch cestovín, alebo nejakého iného jedlá. Samotný mi až tak nechutí. Najjednoduchšie je kúpiť hotové burgrové placky, výborné majú napríklad aj v DM drogérii. Odporúčam vyberať menej zeleninové, lepšie chutia na grile fazuľové a seitanové, či tofu burgre. Tofu chutí vynikajúco ugrilované, najlepšie je asi kúpiť už nejaké ochutené a nemusíte sa potom babrať s marinádou 🙂 Vynikajúci je napríklad aj na špíz so zeleninkou a hríbikmi.

Príloha

  • ryža – okej to si musíte uvariť doma, ale prečo nie?
  • zemiaky – miľujeeem
  • zelenina
  • chlieb
  • žemličky na burger
  • rožky na hotdog
  • šalát

Zemiaky sa dajú spraviť na milión spôsobov. Ja ich mam najradšej na pahrebe a dá sa to spokojne spraviť aj na grile, keď vám už takmer dohorel oheň. Stačí ich narezať, osoliť a zabaliť do alobalu 🙂 Je to jednoduché a všetci to budú milovať. Batáty veľmi neodporúčam na gril, skôr na taký vnútorný „platničkový“ na tom chutia skvelo. Chlieb? Ktorýkoľvek (vegánsky) chutí božsky ak ho potriete cesnakovým olejom a trošičku upečiete. Žemličky si môžu tí odvážnejší upiecť, alebo si môžete kúpiť hotové priamo na burgre. Lidl a jeho vegánske žemličky potešia na každej last minute grilovačke. To isté platí aj pre hotdogy. Nepodceňujte šaláty. Pri tom všetkom okorenenom a grilovanom je to veľmi príjemná a osviežujúca príloha. Stačí zobrať najväčšiu misu akú doma máte a nakrájať do nej všetku obľúbenú zeleninu.

Nezabúdajte na pitný režim! Limonády s čerstvým ovocím a mätou sú najlepšie, osladiť môžete agave sirupom 🙂 Vínečko a pivečko už nechám na vás.

Ako vyzerali moje tohtoročné grilovačky?

Páči sa ti článok? Kúp mi ovsené kapučíno - podpor ma na patreone!

Leave a Reply

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *